ARROZ CON LECHE

Ingredientes:

1 l leche

200 gr arroz

120 gr azúcar

1 limón pequeño

canela en polvo

Pasos a seguir:

1) Hervir el arroz en una olla con agua durante 7 minutos, aproximadamente.

2) Escurrir el arroz y volverlo a poner en la olla.

3) Hervir la leche en otro recipiente y echar sobre el arroz.

4) Añadir un poco sal, el azúcar y la piel de medio limón cortada fina.

5) Dejar hervir lentamente hasta que el arroz ya esté bien cocido.

6) Disponer en una fuente o en recipientes individuales y espolvorear con canela.

7) Dejar enfriar y listo para servir.