GALICIA

Sin lugar a dudas, una de las ferias gastronómicas más populares de Pontevedra, es la denominada  Fiesta de la cigala , que se celebra en M...

La Fiesta del Pulpo – O Carballiño (Ourense) En Carballiño (Orense) el segundo domingo del mes de agosto, cada año, se celebra la Fiest...

Leyenda de Breogán   E s un rey celta mítico de Galiza. Muchas versiones existen sobre él, en las que es presentado como el gran r...

La  Rapa das Bestas , un rito secular no exento de polémica con las asociaciones conservacionistas, en el que el hombre se mide con los ca...

Ingredientes para  seis vieiras   200 g de cebolla, 70 gr de jamón serrano, 50 ml de aceite, 100 ml de vino blanco gallego, 40 gr de pa...

A Raiña Loba   Contan que, na provincia de Ourense, viviu unha poderosa muller, tan cruel e soberbia, que era chamada polos campesiños...

Chourizos ao viño Aviso que esta receta no es de dieta, aunque el exceso de grasa de los chorizos se diluye en el vino,  con lo qu...