GALICIA

El Carnaval en Galicia se denomina Entroido y es una fiesta muy celebrada, con costumbres muy antiguas y arraigadas en muchos pueblos, y co...

Ingredientes: 4 yemas de huevo 100 gr. de azúcar 80 gr. de leche 5 hojas de gelatina 50 gr. de orujo 600 gr. de nata f...

Ingredientes (10 raciones de 2 rebanadas cada una) Pan para torrijas unos 750 gramos, 1 litro de leche, 100 gr de azúcar...

Almejas a la marinera Ingredientes: 1.2 kilos de almejas 1 cebolla 1 rama de perejil 1/2 cucharada de pimiento dulce Un...

En Galicia el pan es arte  y un sentimiento que no se puede describir. Lo  importante para hacer un buen pan es buena materia prima , res...

Los callos en Galicia son la "tapa" de los domingos en cualquier "tasca" o "taberna" que se precie. Ingre...

Rosquillas tradicionales con anís Ingredientes: 1 huevo  (Por cada huevo añadimos los siguientes ingredientes) 3 cuch...